过敏测试
找出真正的过敏原，穿得称心，食得安心，住得顺心，活得开心
甚么是过敏?
过敏是人体免疫系统对外来无害物质产生的免疫反应，致敏抗原是经血液系统进入人体，产生发炎反应。
以下为过敏症状:
皮肤痕痒, 红肿刺痛, 经常流鼻/眼水. 经常咳嗽/鼻塞, 进食后无故肚痛/呕吐, 难以入睡，抽搐，呼吸困难。
食物过敏是甚么?
有食物过敏的人，他们的免疫系统会把食物当成对身体有害的物质，从而产生免疫反应，一般称之为 [ 即时性食物过敏反应 ] (IgE Food Allergy) ，而由 IgG 抗体产生的过敏反应，一般称之为[ 延迟性食物过敏反应 ] (IgG Food Sensitivity) 。
研究显示，香港人患上过敏的数字亦有上升趋势，三分一的小童至少会患有其中一种过敏症状。总体来说，患上过敏症的人会有不同种类的食物过敏，包括哮喘丶皮肤问题及过敏性鼻炎等，病症多样化，严重者更会有生命危险。
即时性食物过敏 (IgE) 对比 延迟性食物过敏 (IgG)
即时性食物过敏 (IgE) 的症状非常明显，会在即时或短时间内发生，我们从而能够知道哪种食物对自己有明显反应。相反，延迟性食物过敏 (IgG) 的症状不明显，并会持续或延迟几日才发生，所以我们难以清晰知道是哪种食物对自己有负面影响。
如何知道自己受延迟性食物过敏困扰?
透过量度受测者对各种食物的抗体浓度，我们就能知道受测者进食哪种食物有更大的过敏风险。
微阵列（Microarray）
微阵列是在一块玻璃芯片上排列出一系列的探针。这些探针可以是DNA或蛋白质的细小部分，用来代表特定基因的整个DNA序列，用以追查收集回来的蛋白质之间的互动。微阵列能一次过进行大量的测试和即时量度，并能同时为多种诊断的问题提供答案。因此于分子诊断上被广泛采用。
延迟性食物过敏测试 (IgG Food Sensitivity Screening Test) ， 采用征阵列 (Microarray-based ELISA ) 技术，将受测者的血液加到特制的微阵列芯片中，再经过特定的检测程序及数据分析，受测者就会得到专属个人的延迟性食物过敏报告。
廷迟性食物过敏测试采用的 Microarray-based ELISA 技术已在全球超过100 间实验室内广泛应用。自 2007 年推出以来，数以万计的测试已经为受测者提供极具价值的营养资讯，从而改善健康。
廷迟性食物过敏测试 (IgG Food Sensitivity Screening Test) 包含超过220种的食物/元素，囊括绝大部分(九大类)饮食，是香港目前提供较多食物数量种类的廷迟性食物过敏测试。
多种潜在过敏原可能性
草本类花粉
芦荟
黑麦
狗牙根
黑麦草
百嘉草
梯牧草
树木类花粉
白杨花粉
臭椿
柏机花粉
白蜡树花粉
柏树花粉
金合欢属花粉
杞木花粉
白桦木花粉
构树
欧洲榛树花粉
日本雪松花粉
山毛榉木花粉
胡桃树花粉
大果刺柏树花粉
桑树花粉
橄榄树花粉
海枣树花粉
悬钤木花粉
英国榆树花粉
杂草类花粉
犹太墙莫
反枝苋
藜
大麻
俄国蓟
豚草
法国山靛
长叶车前草
荨麻
螨虫
屋尘螨
粉尘螨
腐食酪螨
粗足粉螨
热带无爪螨
家甜食螨
害嗜鳞螨
腐食酪螨
微生物和孢子
酵母
酵母
含板马拉色菌
酵母菌类
霉菌
蜡叶芽枝徽
烟曲霉
细链格泡
产黄青霉
谷物, 豆类和香草类
花生
白云豆
鹰嘴豆
黄豆
扁豆
豌豆
荞麦粉
燕麦粉
稻米
藜麦
黑麦粉
白羽扇豆
玉米粉
大麦粉
斯佩耳特小麦
小米
小麦
八角
辣椒粉
香菜
牛至
欧芹
芥末
蔬果类
奇异果
蓝莓
木瓜
梨
橙
蜜瓜
无花果
草莓
苹果
芒果
香蕉
樱桃
桃
葡萄
洋葱
胡萝卜
大蒜
芹菜
牛油果
马铃薯
番茄
坚果和种子类
巴西坚果
杏仁
腰果
夏威夷坚果
榛子
腰果
巴西坚果
胡桃
核桃
夏威夷坚果仁
开心果
南瓜种籽
芝麻
葵花籽
罂粟籽
芝麻
胡芦巴
海鲜
吞拿鱼
蚬
鲱鱼
虎虾
异尖线虫
蟹
鲱鱼
褐虾
鲤鱼
鳕鱼
龙虾
虾
墨鱼
青口
蠔
扇贝
鳐鱼魟鱼
三文鱼
大西洋鲭
动物类食品
牛奶
骆驼奶
山羊奶
马奶
羊奶
蛋类
蛋白
蛋黄
蟋蟀
谷虫
飞蝗
鸡肉
马肉
牛肉
火鸡肉
兔肉
羊肉
猪肉
膜翅目毒液和蟑螂类
火蚁毒
蜜蜂毒
黄蜂毒液
长黄胡蜂
造纸胡蜂
美国蟑螂
德国蟑螂
宠物和其他
狗
公狗尿
豚鼠
猫
小鼠
兔毛及皮肤
短尾侏儒仓鼠
大鼠
牛
山羊毛及皮屑
马毛及皮屑
羊毛及皮屑
猪
乳胶
花叶榕
乳铁蛋白
鸽锐缘蜱