服食降胆固醇药并不能预防心脏病发和中风，因为胆固醇并非元凶；而长期服食降胆固醇药，只会令患者更容易患上以下的疾病，包括无故疲劳、肌肉酸痛、心绞痛、心脏病发、中风、心衰竭、肝衰竭、肾衰竭、心律不正、脑退化、失忆、癌症、抑郁症、暴躁、白内障、性无能、早衰老等，导致患者必须服食更多药物去医治这些疾病。

如果你正在服食降胆固醇药而还没有患有上述的疾病，千万不要沾沾自喜，因为降胆固醇药的副作用肯定会接踵而来，导致你往后日子百病丛生。

过去几十年，降胆固醇药厂商成功创造一个胆固醇恐慌，令普罗大众深信胆固醇对人体有害，又视胆固醇如毒物，导致全球千千万万胆固醇略高的人不敢停服降胆固醇药；即使胆固醇正常的人也战战兢兢地进食低胆固醇食物。降胆固醇药早已成为最畅销的药物之一就更不用说了。

为了不断提高利润，降胆固醇药厂商不惜创造一个「胆固醇愈低愈好」的假象，令胆固醇正常的人居然也胆颤心惊地终身服食降胆固醇药！现在，他们更酝酿推荐「儿童也需服食降胆固醇药」的阴谋！

虽然谎言重复一百次能变成真理，但真理始终是真理，假象亦终究水落石出。且让我们揭开骗局的真相。

胆固醇黏在动脉内皮上？

错！ 「LDL 胆固醇黏在动脉内皮上，就如废物黏在排水管壁上，导致动脉堵塞、心脏病发和中风」是一个谎言！是药商借以掀起「胆固醇恐慌」的借口。本栏读者应该清楚认识，LDL 胆固醇只能黏在动脉内皮的背后。

事实上，胆固醇包括 LDL 胆固醇和 HDL 胆固醇，绝对不能黏在健康的动脉内皮上，因为血液里含有大量抗氧化剂，足以保护它们不被氧化。只有穿过受损动脉内皮的 LDL 胆固醇，才可以在内皮背后被氧化。

LDL 胆固醇被称为「坏」胆固醇，是因为它们可以被氧化，并非因为它们黏在动脉内皮上。 HDL 胆固醇不能被氧化，因此被称为「好」胆固醇，而非因为它们能把黏在动脉内皮上的 LDL 胆固醇清除。

高胆固醇是心脏病发的元凶？

错！高胆固醇只扮演一个「红灯」角色，警告我们动脉已经受损，必须尽快修补。但是，医生只顾给高胆固醇的人服食降胆固醇药去医「数字」，而置动脉受损于不顾。这就是为什么服食降胆固醇药不能预防心脏病发和中风的原因。况且，触发心脏病发的主要原因是粥样斑块上的动脉内皮破裂，在这情况下才会导致堵塞。因此，要预防心脏病发必须从预防动脉内皮受损及破裂入手。

动脉内皮受损，可能是由隐藏在牙周、肠胃、动脉里的细菌所引起，或是因为缺乏营养素及食物里的反式脂肪所引起。但导致动脉内皮受损的主要元凶，是长期积聚在体内的化合物，如杀虫剂、邻苯二甲酸酯（phthalates）、特夫纶（Telfon）、塑化剂丶阻燃剂、处方药等，以及来自空气、水、土壤和食物链里的有毒金属如砷、铅、汞、镉等；因为它们能够催化自由基的数目剧增，导致动脉内皮受损。

高胆固醇只是一个传递动脉内皮受损的「信差」，不是元凶。服食降胆固醇药就如「杀了信差」，弄巧反拙地让上述元凶逍遥法外。

高胆固醇代表高风险？ 

错！大多数人被误导，以为高胆固醇是心脏病发的风险指标。事实上，一半以上的心脏病发死者的胆固醇是正常的。因此，胆固醇的高低与人们会否患心脏病发扯不上关系。这也是服食降胆固醇药的人也会患心脏病发和中风的原因。

高半胱氨酸（homocysteine）、C 反应蛋白（high sensitivity C-reactive protein,hsCRP) 和纤维蛋白原（fibrinogen）的高低才是更应受重视的风险指标。

高「高半胱氨酸」的人，比高胆固醇的人患心脏病发的风险高四倍。因此，降高半胱氨酸比降胆固醇重要四倍！

为何一般医生不为病人测试高半胱氨酸？因为高「高半胱氨酸」无药可医，只有适当的营养素才能把它降低。对那些不认识、不认同补充营养素的医生而言，测试高半胱氨酸就变得多余了。

忽视如此一个高风险指标，可以说是对病人不负责任，因为高半胱氨酸已被视为心脏病发、中风、黄斑病变、老人痴呆症等的高风险指标。

即使有研究显示，服食营养素可以降高半胱氨酸、缩小粥样斑块，这个事实始终没有得到广泛报导。可想而知，降胆固醇药厂商的影响力无远弗届。

C 反应蛋白是动脉粥样硬化症恶化的指标，但很多病人，包括接受了通波仔或搭桥手术的患者，也从来没有测试过高半胱氨酸、C 反应蛋白、纤维蛋白原；但却必须终身服食无效且有害的降胆固醇药和薄血药。

不要冤枉胆固醇！

胆固醇是一种由类固醇（steroid）和酒精在人体合成的固醇（sterol）。固醇是一种脂质（lipid，脂肪的医学名称）。胆固醇是环绕每个细胞的细胞膜的必需成分；也是环绕细胞里每个细胞器（organell），如粒腺体、细胞核等脂质膜的必需成分。

胆固醇保持细胞膜及脂质膜里的「流质性」（liquidity），调控物质进出细胞和细胞器。如果缺乏胆固醇，物质便不能正常地进出细胞，导致许多生命攸关的运作失衡。如果失衡持续，细胞便会衰老、生病、死亡，人也会因而衰老、生病、死亡。可想而知，缺乏胆固醇的后果是多么严重；而降胆固醇药正正是导致服药者缺乏胆固醇的元凶！

胆固醇的其他功能包括乳化、消化和吸收脂肪；合成类固醇荷尔蒙如性激素和肾上腺素；与阳光在皮肤生产维生素D；拥有抗氧化功能，保护细胞膜和脂质膜的完整。

由于80% 的胆固醇是在肝脏生产， 即使不进食含胆固醇食物，人体也必须生产足够的胆固醇去维持细胞的正常运作。否则人体就不能生存了。

除了患有遗传性极高胆固醇的人（万中无一）需要长期服食降胆固醇药外，胆固醇略高的人并不需要。有证据显示，70岁以上的长者胆固醇略高的，比胆固醇正常或略低的更健康、更长寿。

作者： 伍志坚医生作者1970年在英国伦敦大学医学院毕业。曾先后在英国、加拿大和香港行医。现任香港治本医务中心 BMS Clinic 的预防医学顾问，同时从事预防医学研究，并开始埋首将多年预防医学心得整理发表，普及大众。著作包括（预防胜于治疗）、Wing Chun Warrior、《咏春善战者》。