看完西医再看中医都解决不了？

人病，其中一个主要原因是缺乏营养素。因此，只要适当地补充营养素，许多疾病、症状和不适，毋需服药也可以迎刃而解。

2008年初某日，正步行前往地铁站，突然背后有人叫伍医生。回头看，原来是陈律师急步赶上来。陈律师四十多岁，面色苍白，愁容满面，痛苦形于色。

「伍医生，有没有办法医痱滋（aphthous ulcer）?」

「你生痱滋？」

「我满口痱滋已三年多了，不能吃，不能睡，苦不堪言，一点办法都没有。」

「没有咨询医生吗？」

「当然有，看了几个西医，包括耳鼻喉专科医生，都说我口腔发炎，给我不同的抗生素消炎，略为纾缓了一些痛楚，随即又恶化起来。」

「没有给药你搽吗？」

「有，搽了类胆固醇也一样无效。」

「有没有说是什么引起的？」

「有些说是遗传，有些说是压力。」

「有没有咨询中医？」

「有，一些说我阴虚，一些说我肠胃有问题。服了中药后，似乎有些效果，但从来没有完全消失过。」

「什么时候开始生痱滋？」

「我自小就有生痱滋这个毛病，每年三、四次，每次四、五粒，一、两个星期便痊愈。从来没有这次这么多，时间这么长，足足三年有多。 」

「三年前发生了什么事？」

「有一次我去看牙医，牙医说我的牙床需要彻底清洁。于是他分四次替我清除牙石，每次先打局部麻醉针把半排牙麻醉了，才进行清洗。自此之后，饱受满口痱滋的痛苦。」

「满口痱滋是多少粒？」

「最多二、三室粒。最少十粒八粒。」

「你的牙医有什么解释？」

「他说他也不知道是怎么一回事，但我也不能证实与他有关。」

「有没有服食健康产品？」

「什么都试过，包括维生素C、维生素E、维生素B杂等。似乎有些进展，但还是无法消除。」

营养不良

「我相信你自小就患有营养不良。」

「我不偏食，为什么还会患营养不良？」

「问题不在于你是否偏食，而是在于一般农作物，从农场到餐桌上，经过加工后，早已失去了80%本身的营养素。如果你长期缺乏『必需营养素』（essential nutrients）如维生素、抗氧化剂、必须金属、脂肪酸和氨基酸等，便会以不同疾病、症状和不适反映出来，如生痱滋、牙齿过敏、便秘和其他慢性疾病等。」

「我已经出了不少健康产品，都没有用，你有什么好提议？」

「补充营养素是一种学问，并非随便买，随便吃便有效。必须服食一个含有各种必须营养素的组合，才会产生互补效应和协同效应，就如服用钙片，必须同时服食维生素D一样，不然，便无法摄取钙。市面上，那些推荐吃一种健康产品医治一种疾病或症状的说法，如蓝莓素医眼疾，苦瓜素医糖尿病等，只会误导群众、耽误病人。」

「为什么我所咨询的医生提也不提营养素？」

「根据统计，少于6%的医生在医学院学过营养医学，因此大多数医生对营养素一知半解。由于缺乏相关的知识，他们也就对补充营养素的问题有所轻蔑，所以给予病人的答案亦存有偏见，例如多吃维生素C会中毒、生肾结石等。有些医生甚至说，营养补充剂和神仙水一样，是骗人的；事物裹包含所有营养素，不要浪费金钱；如果一定要买，买最便宜的。」

「为什么医生有这种观念呢？」

「可能是怕病人被蒙骗，尤其是市场上充斥着琳琅满目、品质低劣的健康产品；也充斥着良莠不齐、没有行医执照的人，胡乱推荐健康产品为人医病。可惜，医生好心做坏事，间接剥夺了病人改善个人健康的机会。身为医护人员，医生是有责任为病人的健康增值，而正确地认识营养素、及如何补充营养素是必要的。」

「医生为什么对补充营养素不感兴趣？」

「可能因为他们并不认同「自由基过盛」是百病之母，因此也就不知道，只要适当地补充营养素，许多疾病，症状和不适，毋需服药也可以迎刃而解。 」

「你有什么好介绍？」

「我刚从美国回来，带了几罐一包包的营养补充剂，每包含有三十多种不同的必需营养素。我给你两罐，每罐有三十包，你早晚服食一包，一个月后打电话给我。」

一个月后，陈律师约我见面时说：「服食几天后，已感觉痱滋渐渐消失，两个星期后全部消失了，直到现在还没有复发！」还问「为什么我以前服食的健康产品无效？」

「有效的营养补充剂组合，就如一支交响乐队，必须有基本的不同乐器，才能互相协调，奏出美好的乐曲，缺一不可。我给你的组合，是由一组营养科学家在三十多年前设计的配方，并因应最新的研究和发现，不断升级和更新。」

他们证实，市面上仍采用美国政府于1922年定下的『每日推荐份量』（recommended daily allowance, RDA）的健康产品，不能防止营养不良；只有含有『最理想份量』（optimal amount）的组合，才足以提升个人健康、预防疾病。份量不足，就如同温水熟煮饭一样，永远煮不熟，费时失事。 」

为什么需要营养补充剂？

上世纪九十年代之前，医生普遍认为，只要饮食均衡就不必服食营养补充剂，因为食物含有所有必需营养素，足以预防缺乏营养素所引起的致命疾病，如坏血病（scurvy）、脚气病（ beriberi）、软骨病（rickets）和糙皮病（pellagra）等。但他们忽视了农作物在加工后失去了80%营养素的严重性，因而导致普罗大众患上「营养素不足」（nutrient insufficiency）引起的各种疾病、症状和不适。

当时，只有少数医生认为，服用营养补充剂是一种便宜、安全和有效的方法，可以令人体处于最理想的健康状态，并足以预防营养素不足引起的各种疾病、症状和不适。在过去二十年，事实证明他们的执着是正确的。

现在，许多研究和营养学家确认，大部分人的饮食缺乏必需营养素，因此需要服食适量的营养补充剂，才可以提升个人健康，预防疾病。

我们已进入一个新纪元，医生如果在医治病人期间，同时给他们适量的营养补充剂，将会产生不可思议的协同疗效。

作者： 伍志坚医生

作者1970年在英国伦敦大学医学院毕业。曾先后在英国、加拿大和香港行医。现任香港治本医务中心 BMS Clinic 的预防医学顾问，同时从事预防医学研究，并开始埋首将多年预防医学心得整理发表，普及大众。著作包括（预防胜于治疗）、Wing Chun Warrior、《咏春善战者》。

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