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Heavy Metal and Cancer

重金屬和癌症：揭示重金屬的毒性和其致癌機制

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重金屬和癌症：揭示重金屬的毒性和其致癌機制 介紹： 重金屬是有毒元素，可能對人體健康帶來嚴重風險，包括增加罹患癌症的風險。了解重金屬暴露的毒性和致癌機制是理解重金屬與癌症發展之間聯繫的關鍵。在本文中，我們將探討重金屬和癌症之間的關係，特別關注其中的毒性和致癌機制。我們的信息來源於發表在國家生物技術信息中心（NCBI）的文章《An Overview of Carcinogenic Heavy Metal: Molecular Toxicity Mechanism and Prevention》 1. 重金屬的毒性: 幾乎所有重金屬都具有有毒性，可能對人體健康產生不利影響。這些毒性效應來自重金屬干擾細胞過程並導致氧化應激的能力。參考文章強調，重金屬可以通過多種機制誘導毒性效應，包括DNA損傷，干擾酶活性和細胞信號通路的破壞。 2. 致癌機制: 重金屬與致癌之間存在聯繫，致癌是正常細胞轉化為癌細胞的過程。該文章解釋了重金屬可能通過多種機制促進癌症發展： DNA損傷：重金屬可能損害DNA，導致基因突變，從而引發癌症發展。這種損傷可以通過直接與DNA作用或間接通過產生活性氧物種（ROS）引起氧化懸浮，進而導致DNA損傷。 氧化懸浮和發炎：重金屬可以通過產生ROS引起氧化懸浮，進而誘導氧化懸浮。長期氧化懸浮可以損害細胞和DNA，促進癌症的起始和發展。此外，重金屬還可以引發慢性發炎，與癌症發展有關。 表觀遺傳變化：重金屬可以通過表觀遺傳變化修改基因表達模式。表觀遺傳變化，例如DNA甲基化和組蛋白修飾，可以導致異常基因表達，從而促進癌症發展。 細胞信號破壞：重金屬可以干擾參與細胞生長、分化和細胞凋亡的細胞信號通路。這些信號通路的失調可以促進細胞不受控制的增殖和逃避程序性細胞死亡，這是癌症的兩個特徵。 3. 不同的毒重金屬和其關聯的癌症: 不同的重金屬與特定類型的癌症有關聯。參考文章提到了一些例子： 砷：長期暴露於砷可能與皮膚、肺、膀胱和肝癌增加風險有關。 鉻：六價鉻化合物與增加肺癌風險有關。 鎘：鎘暴露可能與肺癌和前列腺癌有關。 鉛：鉛暴露與腎臟和腦癌有關。 汞：汞暴露與腎臟、肝臟癌等有關。 4. 未來的研究方向 需要進一步研究，以全面了解重金屬如何促進致癌的複雜機制。研究重金屬與特定細胞組分（如DNA修復機制和信號通路）之間的相互作用，可以提供有價值的洞察力。此外，研究多種重金屬的聯合效應及其潛在的協同作用，可能揭示它們對癌症發展的累積影響。 結論： 重金屬具有毒性，並可以通過多種機制作為致癌物質，包括DNA損傷、氧化懸浮、發炎、表觀遺傳變化以及細胞信號通路的破壞。了解這些機制對於識別重金屬暴露的潛在風險，並制定減少暴露程度的策略至關重要。通過提高意識、實施嚴格的監管措施和進一步研究，我們可以努力減少重金屬對人體健康的影響，預防重金屬引起的癌症發展。

怎樣預防心臟病發作 | 螯合治療 EDTA Chelation

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怎樣預防心臟病發作 | 螯合治療 EDTA Chelation 你有沒有擔心自己會狹死？你有沒有擔心過心髒病發作? 傳統的預防方法真的有效嗎？| 螯合治療Chelation EDTA | 冠心病是發達國家二十世紀的頭號殺手。直到目前，醫學界無法降低它的死亡率，而死於它手下的人愈來愈多，也愈來愈年輕。很明顯，傳統預防方法無效，因為他們找錯了預防對象。 一般人習慣稱心藏病發（heart attack）為心臟病（heart disease）。其實，心臟病的種類很多，但最令人恐懼的心臟病發，並不是由某種心臟病引起，而是由冠狀動脈內腔突然收窄，導致心肌缺血所引起的。因冠狀動脈出了問題,而引起的心臟病稱為冠心病 (coronary heart disease)。如果冠狀動脈內腔窄了，是由粥樣斑塊（plaque）的增長形成，這種冠心病便成為冠狀動脈病（coronary artery disease）。換言之，冠狀動脈病並不是冠心病的唯一原因。 心臟病發的後果是心肌缺血（myocardial ischemia）或心肌梗塞（myocardial infarction）。前者是心肌細胞缺血、缺氧，可以扭轉；後者是心肌細胞死亡，無法扭轉。心肌梗塞是導致猝死（sudden death）的主要原因。 傳統的預防方法無效 冠心病是發達國家二十世紀的頭號殺手。直到目前，醫學界無法降低它的死亡率，而死於它手下的人卻愈來愈多，也愈來越愈年輕。很明顯，傳統預防方法無效，因為他們找錯了預防對象。 傳統「預防」方法包括： 一、每年體檢 每年體檢可以讓醫生為病人及早發現疾病，如高血壓，糖尿病和癌症等。體檢正常，並不代表病人沒有病，只可以說醫生還沒有發現他們的疾病；或疾病還沒有惡化到可以被發現的地步。這就解釋了為什麼很多人在醫生告訴他們體檢正常不久便猝死，也反映了病人在正常體檢後仍然擔心是合理的。每年體檢只可以被視為及早發現疾病的工具，不是預防措施。 二、改善生活習慣 改善生活習慣，包括注意飲食、經常運動、戒煙、戒酒、減肥等，也不能預防心臟病發作，因為沒有預防對象。以運動為例，在所謂帶氧運動期間猝死的人不少。這就證明帶氧運動並不能為心臟提供更多氧。帶氧運動應該稱為「缺氧運動」才較為適切，不致誤導群眾！經常運動之可以用來強身健體，不是預防措施。 三、服藥 服藥，包括降膽固醇藥和稀血藥，也是於事無補。例如，服食膽固醇藥，是假設膽固醇是形成粥樣斑塊的罪魁禍首，間接導致冠狀動脈病。服食稀血藥，是假設血凝是導致動脈閉塞的原因。服藥旨在治療，若然有效，冠心病的死亡率理應下降，而不是愈來愈普及，甚至被視為流行病。況且，降膽固醇藥會引起嚴重副作用，包括肌肉酸軟乏力、白內障、肝和腎衰竭、膽石、增加癌症的風險、腦退化等；長期服用稀血藥如baby aspirin,會引起腸胃出血、腦出血等。 四、搭橋和通波仔 搭橋和通波仔是假設心血管疾病是局部病，只殃及堵塞了的那段動脈。事實上，心血管疾病殃及全身所有動脈，包括搭橋和通波仔無法抵達的腦部微絲血管。搭橋和通波仔只可舒緩動脈堵塞的症狀，對預防心血管疾病的萌芽和惡化毫無作用。這就是為什麼做了通波仔和搭橋的病人日後必須重做。 針對膽固醇是找錯預防對象 很多人認為，膽固醇積累在冠狀動脈壁上，形成粥樣斑塊，導致那段動脈的內腔愈來愈窄，一旦被脫落的粥樣斑塊、血凝塊和血栓(embolus) 堵塞，便會觸發心臟病發。事實上，大多數閉塞前的冠狀動脈內腔並不狹窄。有40％心肌梗塞死者的冠狀動脈內腔之窄了20％；50％死者的膽固醇是正常！只有14％死者的冠狀動脈內腔窄了75％以上！ 心臟病發通常是由於冠狀動脈裹的粥樣斑塊突然破裂，觸發粥樣斑塊與血凝機制之間的互動，導致內腔閉塞。至於什麼引起粥樣斑塊突然破裂，理論很多，但沒有結論。況且，一條完整無瑕的冠狀動脈，也可以因動脈痙攣而導致閉塞，這就是為什麼極端情緒化，如過度興奮和極度悲哀，都可以導致猝死。 粥樣斑塊的形成 粥樣斑塊的形成是由動脈壁損傷開始，損傷是由血流的衝力、正常磨損或自由基損毀(free radical damage) 引起。在正常情況下，當動脈壁的內皮(endothelium)受損，體內的免疫系統會立即把傷口癒合，無傷大雅。但是，如果損傷是由大量自由基襲擊所引起，則後果非同小可。 此時，在動脈裡的LDL膽固醇會抓緊機會，從傷口進入內皮和動脈肌肉之間的空間(sub-endothelium)。在這空間裡，LDL膽固醇被自由基氧化，成為「氧化LDL膽固醇」。氧化LDL膽固醇觸發連鎖反應，衍生更多自由基。在這種情況下，巨噬細胞把氧化LDL膽固醇吞咽，直到自己不能動彈為止，變成泡沫細胞 (foam cell)，黏在動脈內皮的背後。泡沫細胞積聚在一起，變成一條脂紋 (fatty streak)。 如果動脈發炎持續，脂紋會開始惡化，逐漸增長變成斑塊 (plaque)。同時，這段動脈裹的肌肉細胞突變，開始增生，數量更多，體積更厚，並且向動脈內腔遷移，吸引膠原蛋白(collagen)、彈性蛋白(elastin)及結締組織(connective tissue)積累起來，導致動脈內腔愈來愈窄，最終阻凝血流。 這種瘤的氧和營養，來自它周圍的微絲 血管。當這個瘤的增長，超越那些微細血管所能提供的氧和營養時，它的中心便開始瓦解、腐爛或壞死，然後膽固醇和鈣沉澱才逐漸積累起來。長大了的斑塊漸漸鈣化，變得愈來愈硬，最終形成動脈粥樣瘤(atheroma)。它所引起的疾病稱為動脈粥樣硬化症(atherosclerosis)。事實上，三分之二的膽固醇是在體內生產的。它們都是好膽固醇，是製造細胞膜、脂質膜和某些荷爾蒙所必需的。LDL膽固醇被氧化後才會變成有害。HDL膽固醇本身有抗氧化功能，所以不會被氧化。 膽固醇積累和鈣化是粥樣斑塊形成的後期階段，不是早期階段。這就是何以不吃高膽固醇食物及服食降膽固醇藥，既不能預防動脈粥樣硬化症，也不能預防心臟病發作的理由。 …

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自療慢性病 食物勝藥物

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自療慢性病 食物勝藥物 根據美國國家衛生統計中心(U.S. National Center for Health Statistics.)慢性病是持續三個月以上的疾病；不能通過疫苗或藥物來預防，也不會自動消失。65歲以上的美國人有88%至少患有一種慢性病，例如冠心病、關節炎、濕疹、糖尿病、癌症等等。 普羅大眾，包括醫生，並不知道現代醫學(即主流醫學)的教育，自1910年開始已由藥企(pharmaceutical industry)控制和主導，以致全球的醫學院都在培訓醫科學生如何用「毒藥」(見處方藥盒上的標籤)去醫治慢性病。 現代醫學不能治癒慢性病 不信嗎？不論你患有任何不適，只要你去諮詢醫生，醫生就會很努力為你檢查、化驗和診斷，然後給你一個病名——確診。如果你問醫生：「我為何會患這個病？」尤其是慢性病，你不會得到答案，因為現代醫學是沒有慢性病成因的醫學。不過，他會給你處方藥物去抑制症狀，卻無法徹底治癒你的疾病！ 如果你被確診患有慢性病，「終身服藥」是你的唯一選擇。不幸的是，終身服藥只會令你的身體愈來愈弱。你無可避免地繼而服食更多處方藥去醫治以前的處方藥所導致的新疾病，直到死亡為止。 西方傳統醫學(traditional western medicine)之父希波克拉底(Hippocrates ，西元前460年-前370年)早在2000多年前已教導「以食物為藥物，以藥物為食物」(Let food be thy medicine and medicine be thy food.)這種治本智慧；並強調醫者必須謹記以「不傷害人體」(First，do no harm.)為行醫的第一守則。現在，每個醫科畢業生都必須宣讀希波克拉底誓言(Hippocratic oath) 。 試問： (一)用「毒藥」醫治慢性病，豈能不傷害人體？ (二)用「毒藥」醫治慢性病的症狀，豈能治癒慢性病？現在你應該明白，為何醫源性疾病(iatrogenic disease)已超越心血管疾病和癌症，成為美國的頭號殺手疾病(killer disease) 。 現代醫學(present-day medicine)之父奥斯勒醫生(William Osler ， 1849-1919)強調：關心病人「為何」患病，比關心他們患什麼病更重要；即是尋找疾病的「根源」，比確診更重要。 事實上，只要從疾病的根源入手，幾乎所有慢性病都是可以被治癒的；但首先你必須認識：(一)什麼是慢性病的根源？ (二)什麼療法可以治癒疾病的根源？ 慢性病治本療法始創者葛森 葛森(Max Gerson， 1881-1959)是一位猶太裔德國醫生。在他讀醫時，患有嚴重的偏頭痛，發作時四五天不能上學。醫學院的顧問醫生和教授們都沒有方法幫他。有一位教授安慰他説：「不用擔心，到你五十歲時，你的偏頭痛便會自動消失。」葛森回答説：「我現在只有25歲，還有25年，怎辦？」他知道只有靠自己。於是他開始積極尋找醫治偏頭痛的方法，並以自己為白老鼠。他終於發現食物過敏是導致偏頭痛的根源。通過戒口和進食有機蔬菜和水果，他治癒了自己的偏頭痛！ 到私人執業時，他採用他的偏頭痛「規定飲食」(diet)醫治他的偏頭痛病人；成功率極高。當時一位偏頭痛病人告訴葛森，他的系統性紅斑狼瘡(lupus vulgaris——皮膚肺結核)也痊癒了！葛森開始用同樣方法成功治癒肺結核(tuberculosis) 。那個年代還沒有抗生素，肺結核被視為絕症。當時一位德國著名肺外科醫生Dr.Ferdinand Sauerbruch邀請葛森到他的慕尼黑(Munich)肺結核病房進行臨床研究。他對葛森説：「只要你能醫好一個病人，我就相信你的療法。」450個病人進食葛森的規定飲食。結果446個病人完全康復。成功率高達99.1%！葛森的 「規定飲食」療法名揚歐洲，並且成為醫治慢性病，包括免疫系統失調疾病的標準療法。 1928年，一位婦人打電話給葛森説：「醫生告訴她，他們無法醫治她的膽管癌。」她懇求葛森用他的偏頭痛和肺結核的「規定飲食」療法醫治她；並認同葛森沒有醫過癌症，亦不能預判治療的效果。葛森聲稱她完全康復了；而她的兩個患癌症的朋友採用同樣的「規定飲食」也完全康復了。 通過臨床，葛森證實他的「規定飲食」可以治癒許多不同的慢性病。他得出的結論是：「百病不離其本！」 1933年4月1日，希特勒開始逮捕猶太人，送他們去集中營。由於葛森是猶太人，他被迫與家人在1933年逃離德國。首先逃到維也納，然後經巴黎到倫敦。最後於1946年在美國紐約安頓下來。到了美國，葛森開始宣揚有機食物和有機種植，並申請用他的「規定飲食」來醫治末期癌症患者。1946年一個晚上，一位著名新聞播音主持報道：葛森發現了治癒癌症的方法。一如所料，紐約州醫學界譴責該報道主持；而那主持新聞報道三十多年的主持立刻被解僱。 …

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缺乏營養易患癌 
九成可防治

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缺乏營養易患癌 癌症是一種雙重疾病，包括「缺乏病」（deficiency disease)和「代謝病」（metabolic disease）。缺乏病是人體缺乏某種必需物質而導致的疾病。代謝病是人體的某種新陳代謝出了問題導致的疾病。通過規定飲食和補充胰腺酶，86％的癌症是可以被治癒和/或被預防的，真正的間题在於解決蛋白質代謝，而不是醫治癌症症狀。 要治癒（cure）任何疾病，必先要認識那疾病是什麽病；要不然，便無從入手醫治，更遑論治癒了。藥企主導的現代醫學，即主流醫學，一直視腫瘤為癌症，以致過去百多年，「三大」癌症療法都無法治癒癌症。癌症的病發率和死亡率不斷上升且年輕化，正好反映腫瘤並非癌症這個事實。 因此，要治癒癌症，必先要認識什麼是癌症？以及癌症是什麼病？ 什麽是癌症？根據員爾達(John Beard，1858-1924）的《滋養層細胞癌症理論》，（Trophoblast Thesis of Cancer），癌症並非軀體細胞(somatic cell)失控繁殖的結果；而是原始生殖細胞（primordial germ cell)在子宫以外的部位變成滋養層細胞（trophoblast)，繼而生長成「假胎盤」即惡性腫瘤）。 癌症是一腫雙重疾病，包括「缺乏病」（deficiency disease）和「代謝病」（metabolic disease〕。 缺乏病  缺乏病是人體缺乏某種必需物質而導致的疾病。最經典的例子：如缺乏維生素C導致壞血病 （scurvy)；缺乏維生素B3導致糙皮病(pellagra）； 缺乏胰島素導致一型糖尿病（type I diabetes）等。  醫治缺乏病的最簡單、最直接的方法是補充缺乏了的物質：如補充維生素C治癒壞血病；補充維生素B3治癒糙皮病；補充胰島素治癒I型糖尿病。  缺乏病患者必須補充體内已缺乏的物質才可以存活；如果不補充，必死無疑。「補充」是治癒「缺乏病」的唯一方法。 癌症患者的死亡率如此高，因為藥企主導的醫學院教育基本上不讓醫生們知道癌症是缺乏病這個事實；因此他們根本不會認同癌症與「缺乏」有關，哪裹有機會認識「補充」可以治癒癌症。 代謝病是人體的某種新陳代謝出了問題導致的疾病。例如，二型糖尿病(type II diabetes)是澱粉質代謝出了問題的症狀。 醫學界輕視「缺乏病」已有幾百年歷史。 壞血病 早在幾個世紀前，遠征艦隊往往被一種稱為壞血病的疾病消滅。在1600至1800年間就有超過100萬海軍因患此病死亡，當時的醫學界相信壞血病可能是由一種匿藏在船艙裏的細菌或病毒所引起。諷刺的是，一種簡單的療法已存在了幾百年，並且已經向醫學權威匯報。 話説在1535年的冬天，法國探險家卡特爾(Jacques Cartier. 1491-1557)的船隊擱淺在結了冰的聖羅倫斯河，很多船員有壞血病的症狀，當時110個船員其中的25位已死亡，餘下的也離死亡不遠。一個土著教他們用樹皮和白松針(含有豐富維生素C)熬湯，船員喝了後，差不多立刻康復。回到歐洲後，卡特爾把這個新發現匯報給醫學權威機構。不幸的是，他們拒絕跟進，並且傲慢、輕視地説：「我們不可能採用醫治野人的巫術。」 經過兩百多年和千千萬萬的生命犧牲後，醫學界終於接受和採用這種簡單、便宜的療法。英國海軍醫生林德(James Lind， 1716-1794)在1747年發現檸檬和青檸可以預防壞血病，並向英國皇家海軍建議提供檸檬和青檸給船員;但醫學界要多等48年後才接受他的建議。諾貝爾獎得主、匈牙利生化學家Albert Szent-Gyorgyi( 1893-1986)於1927年發現抗壞血酸(ascorbic acid) ，即維生素C，從此壤血病幾乎絕跡。 糙皮病 糙皮病在十八世紀被視為一種致命的皮膚病，很多患者精神錯亂，被迫入住精神病院渡過餘生。二十世紀初期，糙皮病在美國成為流行病，1906至1940年，有超過300萬患者，而其中超過十萬個患者死亡。其實，戈德伯格醫生(Dr.Joseph Goldberger，1874-1929)早在1916年已發現，改善「規定飲食」(diet)或進食啤酒酵母(brewer’s yeast)可以預防這種疾病，但醫學界要等到1940年代才接受糙皮病是缺乏維生素B導致的疾病。 美國生化學家Conrad Elevhejm (1901-1962)於1937年發現煙酸(niacin)，即維生素B3，從此糙皮病幾乎絕跡。 糖尿病 糖尿病是另一個經典的缺乏病。患者缺乏的是胰島素。在斯科特教授(Ernest L. Scott，1877-1966)於1911年發現胰島素之前，糖尿病被視為絕症。直到班廷(Frederick Banting，1891-1941)和貝斯特(Charles Herbert …

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預防勝於治療

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預防勝於治療 預防什麼？怎麼預防？ 預防勝於治療這個理念不僅適用在醫學上，也經常被引用在其他方面。國家前副主席吳官正曾經引用預防勝於治療來「醫治」中國非常嚴重的貪污和腐敗。 二千多年前，中國歷史上的第一位「起死回生」神議扁鵲（西元前407-310年），首先提出預防勝於治療這個理念。現在，預防勝於治療不僅是中西文化的慣用語，更被中西醫學界視為「醫治」疾病的最高境界。那麼，中西醫學界必定有一套有效的預防疾病理論是合理的揣測。可惜，直到目前，中西醫學界還沒有一套完整的預防疾病理論！ 預防對象 為什麼呢？簡單來說，要預防，就必先有一個預防對於對象。例如，建築城堡，為的是要預防敵人；鎖好門窗，為的是要預防盜賊。如此類推，要預防疾病，也必先要有一個引發疾病的對象。如果連一個引發疾病的對象也沒有，試問，我們可以預防什麼？更遑論怎樣預防了！ 幾千年來，傳統中國醫學一直是以陰陽平衡理論為診斷和醫治疾病的基礎，可以說沒有一個引發疾病的實質對象。以往沒有，現在沒有，將來也沒有，除非傳統中國醫學也步向科學發展。換言之，傳統中國醫學是沒有預防醫學的。預防勝於治療，只可以被視為一個不能實現的慣用語。 西方醫學可有引發疾病的實質對象？有！ 十七世紀之前，傳統中國醫學和西方醫學有一個共同點，那就是不科學！但在一中、一西醫學巨著相繼面世後，傳統中國醫學持續在原地踏步、不思進取，而西方醫學卻從此步向不斷的科學發展。 雖然李時珍（1518-1593）的《本草綱目》得到西方科學界的重視，甚至被《物種起源》的作者達爾文（Charles Darwin,1809-1882）所引用，但它的影響力遠遠不及 威廉·哈維醫生（William Harvery,1578-1657）的《動物心血運動的研究》。哈維醫生的成就可以說前無古人、啟發後者。在他的書中，證明人類的血液是通過一個動脈、靜脈的網路，在人體內不停地循環流動。哈威醫生對研究者的最重大影響，是他那一絲不苟的「證明步驟」。證明從此成為科學研究的黃金標準。在科學上，不管任何假設、概念、理論和發現，都必須透過證明才可以被接納。 在路易士·巴斯德（Louis Pasteur,1822-1895）證明細菌理論確實無誤之前，醫學界並不相信細菌的存在，更不知道十九世紀「頭號殺手」傳染病是由細菌和病毒所引發的。直至細菌的存在被證實之後，醫學界才有一個引發傳染病的實質對象，並且接納在接生和做手術前洗手，可以預防細菌從醫生的手傳播給產婦和病人！有了細菌和病毒這些實質對象，注意衛生包括洗手和消毒，才成為預防傳染病的金科玉律。但真正使傳染病失去殺手領導地位的，是針對細菌的抗生素和針對病毒的疫苗。抗生素和疫苗的發現，大幅降低發達國家的傳染病死亡率。 誰取代了傳染病的領導地位？那就要視乎每一個國家的疾病死亡流行榜了。 大多數發達國家如美國的三甲，依次是冠心病、癌症和中風，而中國和香港的三甲，依次卻是癌症、冠心病和中風。不管哪個發達國家，這三甲的綜和，是那些國家人口死亡率的75%！你可知道怎樣預防這三種殺手？你不知道並不足為奇，因為大多數醫生都不敢給你一個滿意答應。 如果他們的答案是你知、我知、小朋友都知的「注意飲食，經常運動、戒煙、戒酒、減壓、減肥」，你肯定不會滿意，因為這個答案裡連一個引發疾病的實質對象也沒有。試問，你可以預防什麼？ 事實證明，以上的預防方法，不能降低三甲的死亡率，尤其是心血管疾病。要事有效，心臟病發作和中風的患者便不會愈來愈多，而猝死的受害者也不會愈來愈年輕了!即使服食降膽固醇藥和稀血藥也於事無補。很明顯，針對膽固醇是找錯預防對象！ 預防什麼？ 你該預防的是自由基!自由基（free radical）是德納姆•哈文醫生（Denham Harman 1916-）在研究衰老（aging）期間發明的名詞。他把這個名詞套用在他1962年發表的《自由基導致衰老理論》（Free Radical Theory of Aging）上。這個理論被視為二十世紀醫學上的其中一個重大突破。 今天，自由基已是家傳戶曉的名詞。抗氧化劑（autioxidant）也成為充斥市場的眾多產品之一。 但是，很少消費者知道自由基是怎樣形成的；怎樣傷害我們的身體；怎樣導致我們生病，尤其是三大殺手，更不知道應該怎樣做，才可以預防這些疾病的發生和惡化。 自由基是一個不正常的氧分子。它的電子總數必定是單數，就如一張輪椅多了或少了一個輪一樣，因此它並不平衡、不穩定。透過呼吸，空氣裡的氧分子由血液輸送到每一個細胞裡去。進入細胞的氧分子滲入粒線體（mitochondria），參與生產能量。在生產能量過程中，氧分子接多一個電子，成為氧自由基，簡稱自由基。 換言之，自由基是多了一個電子的氧分子，也是生產能量過程中的必然副產品。也就是說，只要你呼吸，你的細胞便會生產自由基！ 由於多了一個電子，自由基會儘快從其他分子搶一個電子回來，藉以恢復平衡。但這樣做，卻令那個少了一個電子的分子變成自由基。 單獨一個自由基沒有害，因為每個細胞都有一個天然的抗氧化防禦系統（antioxidant defense system），足以中和正常產量的自由基。抗氧化防禦系統給自由基一個電子，讓它穩定下來。 在某種情況下，自由基的數量會劇增，令抗氧化防禦系統不勝負荷。過剩的自由基互相搶奪電子，在「你爭我搶」的情況下，觸發連鎖反應，以爆炸性的威力損毀它們身旁的任何物質。首當其衝的是線粒體本身，被自己生產的自由基襲擊，不能再生產能量。愈多線粒體終止生產能量，細胞愈衰老。衰老細胞的抵抗力弱，容易受感染或生病。如果自由基襲擊基因（DNA）細胞便會突變（mutation），導致癌症和動脈粥樣硬化症（atherosclerosis）。 結論是：細胞衰老，人就衰老；細胞病，人就病；當細胞的死亡達到某個數量，人也死亡。 另外，每個人都知道空氣污染、水污染、土壤污染和食物污染對人體有害，但很少人知道它們為什麼有害。我們必須關注的，是污染物裏的有毒金屬如鉛、鎘和汞等，因為它們可以百萬倍的速度催化自由基的數量劇增。 另一個導致自由基過剩的原因，是抗氧化防禦系統缺乏必需的營養素，令整個系統的功能下降、不能達標。許多人被誤導，以為每天食幾粒維生素和鈣片便可以預防疾病。 錯！抗氧化防禦系統並非有由一個或多個抗氧化劑組成。它是一個類似管弦樂隊的組合，包含多種成分，互相協調，產生協同效應。成員包括抗自由基酶（anti free radical enzyme）、抗氧化劑（antioxidant）、維生素（vitamin）、必須金屬（essential metal）和輔助因素（cofactors）等。 怎樣預防？ 現在我們知道，自由基過剩可以引起許多疾病，包括以下的慢性退化性疾病： 一、心血管疾病（cardiovascular disease） 二、癌症（cancer） 三、糖尿病（diabetes） 四、關節炎（arthritis） 五、黃斑病變（macular degenerative disease） …

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高錕、高鋁與阿爾茨海默病 Alzheimer’s disease, AD

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高錕、高鋁與阿爾茨海默病 Alzheimer’s disease, AD 怎樣預防阿爾茨海默病「老人癡呆」？ 阿爾茨海默病 Alzheimer’s disease, AD 是大腦整體退化病，必須及早確診，否則當病徵出現時，疾病已達不能逆轉的地步。因此，阿爾茨海默病只可預防，無從治療！ 港人善忘，香港特區政府忽略高錕的成就，以致在瑞典皇家科學院於2009年10月6日宣佈高錕獲諾貝爾獎之前，高錕差不多為港人所遺忘了。極少人記得高錕在1981年已被譽為「光纖之父」；曾任香港中文大學第三任校長（1987-1996）；中國科學院在1996年將一顆小行星命名為「高錕星」；在2004年被確診患有阿爾茨海默病（Alzheimer’s disease，AD），即老人癡呆。 幸好，香港特區政府亡羊補牢，2010年2月5日在中大舉行「桂冠學人返故園——中大前校長兼諾貝爾獎得主高錕教授成就展」開幕典禮，展示高錕獻給中大的多項珍貴畢生成就獎，其中包括諾貝爾獎牌和文憑等。行政長官曾蔭權將科學園的「金蛋」禮堂以高錕命名。中大校董會主席鄭海泉宣佈成立高錕獎學基金；並在3月14日舉行慈善步行，為基金和「失認知」患者的家人培訓計畫籌款。中大校長楊綱凱計畫為高錕立像。 中大可以為高錕做什麼？ 遺憾的是，上述種種皆無法扭轉高錕AD持續惡化的形勢，也不能舒緩香港AD患者家人面臨的經濟和精神重擔。成立一個高錕阿爾茨海默病研究基金或許更有意義。 中大要成立一個AD研究基金絕對不成問題，但要尋找正確的研究方向才是關鍵。全球進行研究AD的機構不少，為什麼還沒有確切的研究成果？可能因為他們的研究都是照着同一個方向走——希望發明一種可以延緩退化的藥。可惜，在患者身上試驗藥物，即使成功，也只可以延緩疾病的退化，卻不能預防疾病的發生。由於87%醫學研究和研究者是由藥廠贊助，他們必須滿足製藥廠的要求，為他們發明可以獲取專利和暴利的藥物；若從預防疾病的病因入手，相對上無利可圖。 AD是大腦整體退化病，必須及早確診，否則當病徵出現時，疾病已達不能逆轉的地步。以高錕為例，他在2004年被確診患有AD。但早在五至十年前腦退化已在他的大腦裹發生。從確診那一天開始，不論他服食何種藥物，也無法改變大腦逐漸退化和萎縮的惡運。因此，AD只可預防，無從治療！只有不受制藥廠支配的研究基金才可以有自主權。中大可以考慮嘗試從疾病的成因入手，研究預防AD的方法。 阿爾茨海默病與鋁的關係 癡呆症（dementia）的成因可以是病毒感染如致命的克氏病；或基因失調如亨廷頓病；也可以是柏金遜病、多發硬化症和中風的後果。AD是癡呆症其中的一種，患者超過癡呆症的總數一半以上。 患者首先會漸漸失去記憶力，尤其是最近發生的事情，如忘記早餐吃過什麼、忘記想做的事、忘記想用的字等。其他徵狀包括固執、多疑、多錯覺、懷敵意、易受刺激、蠻不講理，常常堅持處理自己不勝任的事物，如理財和駕車等。 中期患者仍可行動自如，但無法理事，不能照顧自己，有表達困難，明顯失憶。到後期才出現肢體機能萎縮。整個退化過程大約十至二十年。 照顧一名AD患者的確是一場噩夢。不勝負荷的家屬最終只能送他們到老人院度過殘疾的餘生。 早在西元前200多年，金屬和疾病的關係已備受關注。但是，我們要等到二十世紀才發現，人體組織含有過量有毒金屬如鉛、汞、鎘和鋁等，是許多慢性退化病的根源。在此之前，甚至現在，傳統醫學只有興趣研究用藥醫病，即治標不治本；例如，高血壓是缺乏降血降壓、高膽固醇是缺乏降膽固醇藥、糖尿病史缺乏降血糖藥等。但在這分子醫學（molecular medicine）時代，我們必須把重點放在尋找和剷除疾病的根源，避免依賴「終生服藥」。 近年來，愈來愈多學者認為，AD和環境因素有聯繫，而自然環境中的有毒金屬，尤其是鋁，更被學者所重視，成為近年來的研究焦點。有研究者發現AD患者的大腦質積聚鋁。雖然他們不能肯定鋁積聚在腦裹是AD的成因或後果，卻可以肯定鋁積聚干擾大腦細胞的正常運作、破壞神經系統。如果鋁真的是導致AD的成因，那就很容易理解，為什麼這種疾病可以像傳染病般擴散，影響愈來愈多人，而患者也愈來愈年輕了。 怎樣預防阿爾茨海默病？ 鋁是土壤中最普遍的金屬元素之一，也是對人體最有害的一種礦物質。它對人體沒有什麼好處，但我們的腸胃卻吸收愈來愈多鋁，因為我們把鋁添加到自來水，食品、飲品和藥物裹去。含鋁事物包括加工乳酪、泡菜、糕餅材料、茶、香口膠、朱古力布丁、餐桌食鹽、罐裝飲品、黃豆飲品及食品等，不能盡錄，必須留意食品標籤。其他含鋁產品包括抗胃酸藥、阿士匹林、止汗藥、陰道沖洗液、染料、洗髮水、乾燥劑、除臭劑、牙膏、烹飪用的鋁鍋、包裹食物的鋁箔等，都會導致人體吸收更多鋁。 從預防醫學的角度，疾病可以分為傳染病和非傳染病兩大類。前者是由細菌和病毒引起。預防傳染病的方法是洗手、消毒和注射疫苗。後者包括AD，是由自由基過盛引起。 引起自由基過盛的成因有二：一是人體缺乏營養素，導致細胞裹的抗氧化防禦系統（antioxidant defense system）功能下降，不能中和正常產量的自由基；二是環境污染的有毒金屬催化自由基劇增，導致抗氧化防禦系統不勝負荷。後果是人體的免疫系統功能下降，引發不同的疾病，以不同症狀反映出來。換言之，自由基過盛可以被視為百病的「分母」。因此，要預防疾病，必須從營養醫學（nutritional medicine）、環境醫學（environmental medicine）和功能醫學（functional medicine）入手。營養醫學讓我們認識人體為何會缺乏營養素（nutrient deficiency）及如何補充營養素（nutritional supplementation）。環醫學讓我們認識如何避免人體組織積聚有毒金屬、化合物和藥物。以及怎樣把它們排出體外。功能醫學讓我們知道人體內的營養素、有毒金屬、化合物，甚至自由基的數量。 結論是，預防阿爾茨海默病，必須通過補充營養素，強化抗氧化防禦系統；盡可能避免含鋁的飲料，食品，產品，用品，環境等，預防鋁積聚在人體組織裹；以及清除積聚在體內的有毒金屬，特別是鋁。 作者： 伍志堅醫生 作者1970年在英國倫敦大學醫學院畢業。曾先後在英國、加拿大和香港行醫。現任香港治本醫務中心 BMS Clinic 的預防醫學顧問，同時從事預防醫學研究，並開始埋首將多年預防醫學心得整理發表，普及大眾。著作包括（預防勝於治療）、Wing Chun Warrior、《詠春善戰者》。

三年滿口痱滋痊癒個案

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三年滿口痱滋痊癒個案 看完西醫再看中醫都解決不了？ 人病，其中一個主要原因是缺乏營養素。因此，只要適當地補充營養素，許多疾病、症狀和不適，毋需服藥也可以迎刃而解。 2008年初某日，正步行前往地鐵站，突然背後有人叫伍醫生。回頭看，原來是陳律師急步趕上來。陳律師四十多歲，面色蒼白，愁容滿面，痛苦形於色。 「伍醫生，有沒有辦法醫痱滋（aphthous ulcer）?」 「你生痱滋？」 「我滿口痱滋已三年多了，不能吃，不能睡，苦不堪言，一點辦法都沒有。」 「沒有諮詢醫生嗎？」 「當然有，看了幾個西醫，包括耳鼻喉專科醫生，都說我口腔發炎，給我不同的抗生素消炎，略為紓緩了一些痛楚，隨即又惡化起來。」 「沒有給藥你搽嗎？」 「有，搽了類膽固醇也一樣無效。」 「有沒有說是什麼引起的？」 「有些說是遺傳，有些說是壓力。」 「有沒有諮詢中醫？」 「有，一些說我陰虛，一些說我腸胃有問題。服了中藥後，似乎有些效果，但從來沒有完全消失過。」 「什麼時候開始生痱滋？」 「我自小就有生痱滋這個毛病，每年三、四次，每次四、五粒，一、兩個星期便痊癒。從來沒有這次這麼多，時間這麼長，足足三年有多。」 「三年前發生了什麼事？」 「有一次我去看牙醫，牙醫說我的牙床需要徹底清潔。於是他分四次替我清除牙石，每次先打局部麻醉針把半排牙麻醉了，才進行清洗。自此之後，飽受滿口痱滋的痛苦。」 「滿口痱滋是多少粒？」 「最多二、三室粒。最少十粒八粒。」 「你的牙醫有什麼解釋？」 「他說他也不知道是怎麼一回事，但我也不能證實與他有關。」 「有沒有服食健康產品？」 「什麼都試過，包括維生素C、維生素E、維生素B雜等。似乎有些進展，但還是無法消除。」 營養不良 「我相信你自小就患有營養不良。」 「我不偏食，為什麼還會患營養不良？」 「問題不在於你是否偏食，而是在於一般農作物，從農場到餐桌上，經過加工後，早已失去了80%本身的營養素。如果你長期缺乏『必需營養素』（essential nutrients）如維生素、抗氧化劑、必須金屬、脂肪酸和氨基酸等，便會以不同疾病、症狀和不適反映出來，如生痱滋、牙齒過敏、便秘和其他慢性疾病等。」 「我已經出了不少健康產品，都沒有用，你有什麼好提議？」 「補充營養素是一種學問，並非隨便買，隨便吃便有效。必須服食一個含有各種必須營養素的組合，才會產生互補效應和協同效應，就如服用鈣片，必須同時服食維生素D一樣，不然，便無法攝取鈣。市面上，那些推薦吃一種健康產品醫治一種疾病或症狀的說法，如藍莓素醫眼疾，苦瓜素醫糖尿病等，只會誤導群眾、耽誤病人。」 「為什麼我所諮詢的醫生提也不提營養素？」 「根據統計，少於6%的醫生在醫學院學過營養醫學，因此大多數醫生對營養素一知半解。由於缺乏相關的知識，他們也就對補充營養素的問題有所輕蔑，所以給予病人的答案亦存有偏見，例如多吃維生素C會中毒、生腎結石等。有些醫生甚至說，營養補充劑和神仙水一樣，是騙人的；事物裹包含所有營養素，不要浪費金錢；如果一定要買，買最便宜的。」 「為什麼醫生有這種觀念呢？」 「可能是怕病人被矇騙，尤其是市場上充斥着琳琅滿目、品質低劣的健康產品；也充斥着良莠不齊、沒有行醫執照的人，胡亂推薦健康產品為人醫病。可惜，醫生好心做壞事，間接剝奪了病人改善個人健康的機會。身為醫護人員，醫生是有責任為病人的健康增值，而正確地認識營養素、及如何補充營養素是必要的。」 「醫生為什麼對補充營養素不感興趣？」 「可能因為他們並不認同「自由基過盛」是百病之母，因此也就不知道，只要適當地補充營養素，許多疾病，症狀和不適，毋需服藥也可以迎刃而解。」 「你有什麼好介紹？」 「我剛從美國回來，帶了幾罐一包包的營養補充劑，每包含有三十多種不同的必需營養素。我給你兩罐，每罐有三十包，你早晚服食一包，一個月後打電話給我。」 一個月後，陳律師約我見面時說：「服食幾天後，已感覺痱滋漸漸消失，兩個星期後全部消失了，直到現在還沒有復發！」還問「為什麼我以前服食的健康產品無效？」 「有效的營養補充劑組合，就如一支交響樂隊，必須有基本的不同樂器，才能互相協調，奏出美好的樂曲，缺一不可。我給你的組合，是由一組營養科學家在三十多年前設計的配方，並因應最新的研究和發現，不斷升級和更新。」 他們證實，市面上仍採用美國政府於1922年定下的『每日推薦份量』（recommended daily allowance, RDA）的健康產品，不能防止營養不良；只有含有『最理想份量』（optimal amount）的組合，才足以提升個人健康、預防疾病。份量不足，就如同溫水熟煮飯一樣，永遠煮不熟，費時失事。」 為什麼需要營養補充劑？ 上世紀九十年代之前，醫生普遍認為，只要飲食均衡就不必服食營養補充劑，因為食物含有所有必需營養素，足以預防缺乏營養素所引起的致命疾病，如壞血病（scurvy）、腳氣病（beriberi）、軟骨病（rickets）和糙皮病（pellagra）等。但他們忽視了農作物在加工後失去了80%營養素的嚴重性，因而導致普羅大眾患上「營養素不足」（nutrient insufficiency）引起的各種疾病、症狀和不適。 當時，只有少數醫生認為，服用營養補充劑是一種便宜、安全和有效的方法，可以令人體處於最理想的健康狀態，並足以預防營養素不足引起的各種疾病、症狀和不適。在過去二十年，事實證明他們的執着是正確的。 現在，許多研究和營養學家確認，大部分人的飲食缺乏必需營養素，因此需要服食適量的營養補充劑，才可以提升個人健康，預防疾病。 我們已進入一個新紀元，醫生如果在醫治病人期間，同時給他們適量的營養補充劑，將會產生不可思議的協同療效。 作者： 伍志堅醫生 …

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降膽固醇藥導致抑鬰症痊癒個案

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降膽固醇藥導致抑鬰症痊癒個案 「良藥」還是「毒藥」？ 普羅大眾都習慣服藥，尤其是醫生給的處方藥，誰敢停服？只有開明丶通情達理的人，才會通過閱讀和上網, 給自己一個機會認識導致疾病的真相。 首先，感謝本刊讀者踴躍參與5月17日舉辦的心臟病發的根源研討會，以及他們提出的合理疑問，反映出讀者渴望知道導致心臟病發的元凶。其中一個非常好的問題是 ：既然膽固醇是黏在動脈内皮的「背後」，為何醫生們總說膽固醇黏在動脈内皮「上」，就如廢物黏在排水管壁上，導致動脈堵塞。 答案雖然不討好，但為了令普羅大眾不再被蒙在鼓裹，唯有揭開真相。 須經由體製造，人才能生存的各種「必需」成分中，没有一種比膽固醇更凄惨，一直被醫學界窮追猛打，似乎非把它趕盡殺絕不可。要不然, 為何這麼多人，包括膽固醇正常的人，必須「終身」服食他汀類（statin）降膽固醇藥如 Crestor ，Lipitor ，Mervacor ，Pravochol，Zorcor ，Lescol， Altocor，Pracvigard， Advicor？ 只因大多數醫生，包括從前的我，一直被製藥廠誤導，相信膽固醇是導致動脈收窄的根源，亦相信服食降膽固醇藥可以預防心臟病發和中風 ：還警告病人 ：「你必須長期服食。不然，膽固醇將會黏在你的動脈壁上，導致其堵塞，心臟病發和中風！」 不少病人因而終身服食這類傷身、傷心、傷腦的「毒藥」，引發更多難以確診的疾病，繼而服食更多不同的「毒藥」 來醫治降膽固醇藥副作用所引起的新症狀和新疾病。 要是膽固醇真是元兇，終身服食降膽固醇藥理應降低心臟病發與中風的病發率和死亡率，而非出現如今患者愈來愈多越年輕化的境況。 讓我們先看一個降膽固醇藥要導致新疾病的個案，然後再解釋為何降膽固醇藥無效。 自討苦吃 2009年7月6日，D太太陪同先生來到醫務所，諮詢有關困擾他的種種抱怨，包括皮膚痕癢、怕風、怕冷、氣促、感覺缺氧，胸悶心悸、欠缺活力、反應遲鈍、適應力下降、情緒低落、心情煩躁、憂鬰焦慮、失眠、健忘等。 雖然只有62歲，D先生覺得自己已老態龍鍾，更有輕生的念頭。不難想像，面對這樣的丈夫，D太太怎可以不擔憂。 D先生的病歴並不尋常。話說2004年，D先生經好友介紹才有機會諮詢一位半退休，專為人調理身體的A醫生。其實D先生諮詢的目的，是希望A醫生能助他減肥和抗衰老。 除了體重超標，D先生的一切體檢和測檢都正常。但A醫生還是可以在化驗報告中挑到骨頭，找到一個D先生必須服藥的藉口，誠懇地告訴他 ：「你的擔固醇雖然在正常範圍内，如果能降低到1.8會更好；況且，你的血壓130/80也高出了些少，能降到120/70對你的健康更好！」 難得遇上一位如此關心自己健康的醫生，D先生毫不猶豫，欣然接受所有推薦，開始服食三種降血壓藥，睾丸素和薄血藥 ：並輪流替換兩種降膽固醇藥，藉以「減少」降膽固醇藥的副作用。 無法預防的「病從口入」 D先生和大多數人一樣，相信膽固醇「有害」。心想，既然更低的膽固醇可以令自己更健康，何樂而不為，況且沒有理由懷疑醫生會給他一些有害的藥物。於是開始服食一種引致他「缺乏膽固醇」的「毒藥」。 服用一段時間後，D先生感覺肌肉酸痛，容易疲勞，胸口翳悶，於是去諮詢A醫生。A醫生告訴他不用擔心，他會很快適應這些副作用（建議沒病的人堅持服「毒藥」去適應副作用是什麼醫學？）。 D太太留意到先生變了，發現他沉默寡言，情緒低落，懷疑他患有抑鬰症。於是陪同他去諮詢A醫生。 「醫生，我覺得我老公精神上有點問題。」 「何以見得？」 「他在家經常說些帶有自殺傾向的話。」 「不用擔心，我推薦他去諮詢一位名精神科醫生。」 精神科醫生診斷後説 ：「D太太，你先生的確患有抑鬱症。回家服藥，不要停藥，要不然將更嚴重。」 自此，D先生持續服用一些令他更呆滞的精神科「毒藥」。既然西醫無效，D太太於是陪同先生去諮詢一位名中醫。 「D太太，你先生腎虛、心虚、腦弱，我給他開一些補藥便能改善。既然是補藥，你也不妨和他一起服用，對你也有益處。」名中醫把脈後說。 如是者，D氏夫婦服用名中醫的補藥兩年，每人每天盛惠200港元！可惜，中西合壁也幫不了D先生。他的情況愈來愈差。 藥「去」病除 第一次到醫務所，D先生保持沉默，由太太代言。D先生給我第一個印象是面黑黑、目光呆滯、毫無表情、步行緩慢，有點像機械人。 「伍醫生，D先生胸口為什麼會翳悶？」 「有沒有諮詢心臟科醫生？」 「有，心臟科醫生證實他的冠狀動脈沒有窄，叫我們放心。但是D先生的胸口還是翳悶。」 看了D先生帶來的藥，才知道他服八種藥，包括薄血藥、降膽固醇藥、三種降血壓藥、兩種荷爾蒙藥和精神科藥。 「答案很簡單，他吃太多藥。」 「他的胸口翳悶是因為他吃太多藥？」D太太狐疑地問。 「你不妨回顧一下，在服食這些藥前，他有病嗎？」 「沒有，那現在該怎辦？」 「先停藥再作打算。」 …

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根治濕疹有絕招

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根治濕疹有絕招 試過很多方法都搞唔掂濕疹？ 濕疹（eczema）難醫是一個不爭的事實。難醫的原因，是因為濕疹不是疾病，只是一個症狀！醫症狀，而不用心尋找導致濕疹的根源，只會浪費時間、耽誤病人。 胡小姐二十八歲，十三年前往紐西蘭求學，不久便開始患皮膚病。當地的皮膚科醫生都說她因過敏而患濕疹，建議她接受「過敏皮膚測試」（allergy skin test），試圖發現導致過敏的成因。結果證實她對某些花粉、雜草、塵埃和食物等產生過敏。於是給她一個兩年的「脫敏療程」（desensitization program），希望透過注射「致敏原」（allergen），讓免疫系統慢慢接受致敏原而不產生過敏。 可惜，在這個療程期間，她的濕疹沒有得到改善。皮膚有時痕癢不堪，甚至流出液體，令她不能安寢。皮膚科醫生唯有給她服食和搽類固醇藥，導致類固醇的副作用在她身上出現，如面孔肥胖，患處皮薄和變黑等。唯一值得慶幸的是，濕疹沒有在她的臉上出現，不影響她的美貌。 和大多數濕疹患者一樣，當她服食類固醇時，濕疹便會消失，但停藥不久又開始發作，無法痊愈。她諮詢了幾位皮膚科醫生，結果大致相同，即是時好時壞。 三年前她回港工作，經朋友推薦，需預約三個星期，才可以一睹中環某皮膚科名醫的風采。 胡小姐還沒有坐穩，名醫說：「濕疹。」 「為什麼會有濕疹？」 「過敏。」名醫一邊寫一邊說：「戒口，吃藥、搽藥就沒事，一個星期後覆診。」 「胡小姐出去拿藥、驗血、驗小便。」姑娘說。 戒口、吃藥、搽藥，胡小姐一個星期後去覆診。 名醫說：「好了很多，報告沒有問題，再吃藥，搽藥一個星期，不用覆診。」 但好了一個月又復發。胡小姐再去看名醫。 名醫說：「好了又復發，可能是壓力，換些藥試試，一個星期後覆診。」 斷斷續續看了半年，好了又復發。胡小姐決定換一位皮膚科醫生，濕疹仍然是好了又復發。於是轉看中醫，看了幾位。中、西醫都診斷她患的是濕疹，因為壓力大。中西合璧醫了三年，還是時好時壞，胡小姐的精神壓力愈來愈大不在話下。 怎麼辦？ 醫治胡小姐的濕疹並不困難。 排除規定飲食 2009年某日，胡小姐問：「伍醫生，有沒有辦法醫治濕疹？」 「有是有，但不知道你是否願意接受。」 「只要醫得好，什麼都願意嘗試。」 「戒口。」 「之前的醫生已經叫我戒食雞蛋、貝殼類、牛肉、鵝等，都沒有效，你有什麼好建議？」 「你有沒有聽過『排除規定飲食』（elimination diet）？」 「沒有。戒什麼？」 「不是戒什麼，而是只可以吃什麼！」 「那我可以吃什麼？」 「依照這個食譜，便會見效。」 「我需要繼續服藥嗎？」 「開始三天后便可以逐漸減藥。」 「真的有效？」 「如果你能堅持一個月，一定有效！」 三天后，胡小姐即使不服藥，也再沒有痕癢。一個月後，患處的黑斑全部消失了。她說，十多年來她第一次可以穿小背心！ 這個方法十分艱苦，並不是每一個患者都願意面對，尤其是小朋友，因為他們在一段時間內不能吃一些他們慣常吃的食物。 原始人和其他靈長目如猩猩和猴子只吃天然食物，不會患濕疹。考古學家發現，人類在八千年前開始進食五穀。對食物過敏也可以追溯到那個時代，即是說五穀含有導致過敏的成分。 穀麩蛋白（gluten protein）引起過敏並不是眾所周知。穀麩蛋白是穀物的表皮，含有豐富的蛋白質。穀麩蛋白過敏會引起濕疹；嚴重的話，會導致「粥糜瀉」（celiac disease）產生的營養不良和發育不健全。 理論上，戒穀麩蛋白可以預防和醫癒濕疹，但為什麼還有這麼多人患有穀麩蛋白過敏？因為穀麩蛋白已被用作添加劑，加進很多你意想不到的食物裹，可以說是防不勝防。 除了穀麩蛋白，還有其他引起食物過敏的食物，如牛奶和豆類等。含有奶和豆類的食物多不勝數，對於這兩類食物過敏的人也會出現濕疹。 由於很難斷定某個人對某類食物過敏，唯一的方法是戒絕穀麩蛋白、奶類和豆類等食物一段時間。在症狀消失後才逐一試食，直到症狀重新出現為止，便可以確認哪種食物導致過敏。 慢性免疫失調綜合征 為什麼胡小姐十五歲後才開始患食物過敏？最直接的答案是她的腸胃免疫系統失調（immune dysfunction）。 不可不知的是，人體的免疫系統50%是在腸胃裹。腸胃免疫系統的功能是否正常，視乎它裹面的「有益細菌」（good bacteria）和酵母菌（yeast）的比例是否平衡。如果酵母菌的數量不斷上升，它的功能便會相應下降。 濫用抗生素、類固醇和「非類固醇消炎藥」（NSAID）是導致酵母菌上升的主要原因之一，因此醫生必須承擔部分責任。酗酒和進食大量高糖份食品，是導致酵母菌上升的另一個原因。 當腸胃免疫系統的功能下降時，腸的表層細胞之間的間橋體（desmosome）會鬆弛下來。外來物質如毒素、微生物、未經消化的食物和糞便等，便會通過間橋體滲入體內，導致體內的免疫系統作出反應，引起疾病和症狀，如過敏、濕疹、哮喘、關節炎、肚瀉、腸胃炎、失眠、便秘、小便失禁、營養不良、水腫、體重失控、月經失調、不育、粥糜瀉、潰瘍性結腸炎（ulcerative colitis）、慢性疲勞綜合症（chronic fatigue …

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柏金遜病不藥而癒個案 | 螯合治療 Chelation EDTA

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柏金遜病不藥而癒個案 | 螯合治療 Chelation EDTA 柏金遜病 | 無法治愈的疾病？ 人生病，其中一個主要原因是有毒金屬積聚在體內，因此，如果透過清除體內有毒金屬的方式，許多疾病、症狀和不適，毋需服藥也可以迎刃而解。 柏金遜病（Parkinson’s Disease，PD）在傳統醫學中，被視為無法治愈的疾病。無法治癒的原因是病因不明，以致患者必須終身服藥，飽受疾病和藥物副作用的煎熬。 絕望患者的希望 根據Mayo Clinic的簡介，柏金遜病是一種神經系統持續惡化的疾病，因而導致患者失去控制動作的功能。首先，患者不自覺一隻手輕微震動，直到震動愈加明顯才察覺。雖然這種失控的震動是柏金遜病的最顯著症狀，但亦是行動緩慢和僵硬的成因。親朋戚友會發覺患者面無表情、言語不清、走路時雙臂不擺動。這些症狀將會持續惡化下去。服藥只能延緩症狀的惡化，無法治癒疾病。 柏金遜病患者豈非絕望？ 未必！ 2010年5月一個下午，聚會後，龐先生隨意問：「伍醫生，有沒有辦法醫柏金遜病？」 「你患柏金遜病？」 「不是我，是我的朋友程先生，四十多年來他第一次回港度假，過幾天便返回美國。」 「有辦法，但不知道他是否願意嘗試。」 「除了服藥，還有其他方法？」 「有，但並非三言兩語可以說清楚。有空請他來醫務所談談。」 一個小時後，龐先生和程先生來到醫務所，耐心聽我講解自由基過盛導致疾病的理論，以及為何缺乏營養素和有毒金屬積聚在體內是導致自由基過盛的原因。最後，程先生接受我的建議，測檢他體內的有毒金屬是否超標。 返回美國兩星期後，程先生發電郵詢問：「伍醫生，有沒有醫治柏金遜病的成功個案？可否讓我與患者聯絡，分享他的體驗？」 患者的見證 我把程先生的驗尿報告電郵過去，並給了他秦先生的電郵地址，讓他們自行溝通。 以下是雙方的通訊： 秦先生： 上個月我在香港度假，諮詢伍醫生有關柏金遜病的另類療法。我知道你也是柏金遜病患者，希望你能與我分享你的治療和體驗。你所提供的資料，將會幫助我決定是否接受治療。 我患柏金遜病五年多。醫生告訴我，處方藥無法治癒柏金遜病，只可以延緩症狀的惡化。現在我服藥的劑量愈來愈重，但症狀卻不斷惡化； 而藥物的副作用，令我苦不堪言。 四十多年前我來到美國，一直在加州居住，從事會計師業務，最近才退休。 我的小便報告證實我體內的鉛（lead）和汞（mercury）嚴重超標。希望你能盡早回覆。預先感謝你的幫忙。 程先生： 兩年前，一位心臟科醫生無意中發現我患早期柏金遜病。根據醫生和家人的觀察，我不自覺地搖頭。我的雙手不停地震動，令我不能抓緊筷子，也不能寫字，連簽支票也模糊不清。儘管如此，我的健康還算相當正常。附圖的小便報告顯示我體內的砷（arsenic）極度超標。 根據文獻，砷是有毒金屬，對人體沒有什麼好處；過量，可以導致疾病，甚至癌症。 我決定接受「螯合治療」（chelation therapy，螯讀傲）的主要原因，並非只為了醫治柏金遜病，而是因為「螯合化學」（chelation chemistry）的基本原理（basic principles）合理。 況且，我的三條冠狀動脈窄了30%至50%。我知道EDTA螯合治療，透過清除體內的有毒金屬「離子」（ion），可以大幅降低自由基的產量和襲擊，因而軟化動脈。理論上，一個療程後，我的冠狀動脈的血流量應該可以得到改善。 誰知，十三次治療後，我的手震大幅改善；我能抓緊筷子，字體差不多回復正常。我可以控制自己的動作了！ 如果你對治療有任何疑問，我樂意回覆。 秦先生年近六十，非泛泛之輩，是一位已退休的化學研究者。中學畢業後，他去美國升學，然後一直在大學從事化學研究。無巧不成書，秦先生的第一個研究項目正是EDTA（ethylene-diamine-tetra-acetate）！他對EDTA與有毒金屬的關係可謂瞭如指掌。唯一令他詫異的是，透過EDTA清除有毒金屬離子，竟然可以用來醫治自由基過盛引起的種種疾病！ 為了更深入了解EDTA與有毒金屬及自由基疾病的關係，除了閱讀Elmer M Cranton, M.D. 的Bypassing Bypass Surgery（中文譯本《預防搭橋通波仔》）和A Textbook of EDTA Chelation …

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